Whitlaw (Highland Park) 高原騎士酒廠

位於Highland Park 酒廠背後的 Whitlaw 山丘

Whitlaw山丘位於知名的Highland Park酒廠後方，並作為該品牌的別名。隨著該酒廠過去30年的人氣飆升，擁有來自這家優秀酒廠的桶裝威士忌是稀有的機會。

奧克內（Orkney）群島獨特的泥炭，由苔蘚和石南構成，帶給威士忌細緻的煙燻風味和香氣。它們的威士忌口感甜美，帶有蜜糖和辛辣味，常伴隨果香底調及微帶煙燻的餘韻。

Highland Park的初期歷史

Highland Park的早期歷史充滿神秘，其起源眾說紛紜。然而，不可否認的是，到了19世紀下半葉，這家酒廠已蓬勃發展，並開始生產用於調配威士忌的酒。

令人驚奇的是，第一瓶單一麥芽威士忌直到1970年代末才問世。自那時起，Highland Park的實力持續增強，並被威士忌社區普遍認為僅次於著名的阿德貝格。

這家酒廠的成功部分歸功於巧妙的行銷策略，巧妙地融入了諾爾斯神、維京人和奧克內群島民間傳說的主題。

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