Glen Moray 格兰莫雷酒厂

扩张与新品推出

自被La Martiniquaise公司收购以来，格兰摩瑞威士忌酒厂逐步扩大产能，并推出众多新款产品。这个策略使格兰摩瑞在斯佩塞地区的威士忌市场上再度树立了其重要地位，甚至与高级品牌如格兰杰并驾齐驱。2018年，该酒厂的产量更是达到1897年的五倍，且在原地传统熟成所有的85,000桶。

历史与地理优势

Glen Moray 酒厂最初于1830年在艾尔金镇河边的加洛山设立，当时是一家酿酒厂。1897年，该厂安装了两座蒸馏器后，转型为威士忌酒厂。其独特的地理位置使其能产出比大多数其他威士忌更大的“天使份额（Angel’s Share）”。

早期的挑战和转变

在早期的年代里，原名为艾尔金西部的Glen Moray 威士忌酒厂以使用各种桶子进行威士忌熟成而闻名。然而，由于所有者Robert Thorne & Son公司对他们的 Aberlour 酒厂更加投入，1910年该酒厂因为被忽视而关闭。然而，格兰摩瑞在1924年得到了格兰杰的所有者 MacDonald 和 Muir 家族的重生。他们在酒厂销售31年的威士忌并装瓶，这在当时是一种不寻常的做法。

产量的增长

格兰摩瑞在1950年代通过增设蒸馏器，实现了产量的翻倍。在1980和90年代，首席酿酒师 Edwin Dodson 更成为最早使用不寻常桶型的酿酒师之一。

新变化与未来的展望

1999年，格兰摩瑞推出了白兰地和夏多内桶陈年的威士忌，并在2008年被La Martiniquaise公司收购。该公司于2012年再次增设蒸馏器以扩大产能，并于2016年进一步扩张，增加了一个11吨的 full lauter 糖化槽。

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