
1. 选择可信赖的原桶供应商
目前在英国及其他地区的原桶供应商日益增多,但要注意并非每家都是直接供应商,部分仅为代理商。 这些不同角色对原桶的管理权限也有所不同,请事先了解供应商背景。
理想的供应商应具备以下条件:营运超过三年、在英国公司注册处(Companies House)有完整财务纪录、具备HMRC(英国税务海关总署)许可证。 同时评估其运营模式、财务状况、实体办公地点和公司历史。 确保该公司在英国公司注册处有三年偿债能力纪录及最新财报。
确认供应商是否持有 WOWGR(Warehousekeepers and Owners of Warehoused Goods Regulations)许可证。 此许可证代表供应商是否有权直接管理您的原桶。 若供应商持有此许可证,您日后在抽取酒桶酒样、进行装瓶或转售时,整个管理流程将更加便捷且透明。
详细了解酒桶交易完整流程,包括酒桶所有权的证明文件、转售或装瓶时的限制条款(如酒桶的命名权,这会直接影响您的酒桶价值),以及相关的权益。
2. 了解酒桶管理及相关费用
这主要包括每年的酒桶存仓费用及保险费(选择性投保)。 由于酒桶内的酒液会随时间熟成而增值,如有需要,您将会有需要相应调整保险保障金额。
如有需要进行装瓶,您也需要了解清楚相关的装瓶费用、包括物料(如:玻璃樽、酒标、酒塞等)、空运或船运的运输成本及各地区的入口关税等事项,确保该公司有能力及经验为您处理以上事务,助您更有效及顺利地达成您的目标。
3. 建立多元化的投资组合
设定合适的持有年期和预算,购入来自不同酒厂、年份、桶型和产区的威士忌,以建立多元化的投资组合。 透过分散投资于不同酒厂、类型、年份的原桶威士忌,让您在不同时期卖出原桶,令你有更高的灵活度。
4. 了解卖出的渠道
全面掌握各种卖出方式及流程。 这包括将酒桶委托原有公司寄卖、评估回购可能性、参与原桶拍卖会、进行私人转售,或将威士忌装瓶零售等。 所有销售渠道都需要原桶公司的配合,特别是转售过程中的酒桶转移手续,因此建议在购入前详细了解这些细节。
5. 确认单桶的命名权
确认单桶是否具有命名权,这直接影响其市场价值。 具有命名权的酒桶通常比没有命名权的酒桶价格高,特别是一线酒厂,且更容易在市场上转售。 不过,没有命名权的酒桶并非一定是质量较差。
如果您的目标是装瓶,酒液本身的风味才是最重要的考量 — 让品质说话。 事实上,市面上已有许多装瓶商推出了不开名的秘密单桶装瓶作品,广受威士忌爱好者赞赏的独立装瓶威士忌。
6. 确保可以提供单桶样品
定期取得单桶样品作品鉴是评估威士忌品质、熟成潜力及程度的关键环节。 透过定期抽样,您不仅能够追踪威士忌在橡木桶中的熟成过程,还能深入了解其风味特征的演变轨迹,包括香气的层次变化、口感的丰富程度,以及酒精度的自然降低等重要指标。
这些信息能帮助您更准确地评估威士忌熟成过程。 因此,在考虑购入一桶威士忌前,最理想是先取得并品鉴酒桶样本,对于中、高年份的单桶尤其重要,因为这类威士忌往往需要更频密地关于其熟成状况及酒精度。