威士忌和格紋（Tartan）
蘇格蘭最經典的兩個象徵。但如果把這兩樣東西，交給現在最前衛的設計師重新設計，會變成什麼樣？
我們這次在蘇格蘭官方註冊了專屬的「Cask Trade 格紋」專利。這款獨一無二的格紋圖案，是由蘇格蘭知名的時裝設計師 Siobhan Mackenzie 親自幫我們量身打造。
為了慶祝這款專屬格紋誕生，它會直接用在 Nc’nean 酒廠的限量單桶裝瓶上。這次合作同時結合了威士忌與時裝這兩項蘇格蘭傳統工藝，也是向在威士忌與藝術產業中表現出色的女性創意人致敬。
合作設計師：Siobhan Mackenzie
說到設計新格紋，Siobhan Mackenzie 在蘇格蘭獲獎無數的服飾設計師，作品風格既有高地傳統，又很有現代前衛感。她之前曾幫英聯邦運動會蘇格蘭隊設計官方制服，也是 BBC 節目《The Traitors》服裝的幕後推手。她把傳統手工與創新設計結合的理念，跟 Cask Trade 非常契合。
Siobhan Mackenzie 自己也說：「我的品牌和 Cask Trade 做的事很有共鳴。在傳統的產業裡玩出新花樣，這點我很喜歡。」我們也很高興，這是她第一次幫威士忌設計瓶標。
格紋背後的設計：The Tartan
這款 Cask Trade 格紋用的是我們品牌經典的深紫色與金色。設計師還藏了一個小心思：她把 Cask Trade 的創立年份「2018年」化作編織時的線條支數，直接把品牌歷史織進布料裡。這款設計目前已經被蘇格蘭格紋官方註冊處永久收錄。
綠色先鋒酒廠：Nc’nean
有了厲害的外觀，裡面的酒自然也要實力過人。我們這次挑選了由 Annabel Thomas 在 2017 年創立的 Nc’nean 酒廠。
Nc’nean 是蘇格蘭第一家達成 100% 有機釀造、並拿到 B Corp 認證的環保先鋒酒廠。他們用行動證明，環保和威士忌的頂級風味完全可以同時做到。酒廠名字由來是古凱爾特神話裡的自然守護神、也是烈酒女王，剛好跟這次女性合作的主題完美呼應。
桶型與風味：The Liquid
在 Cask Trade，我們始終致力於尋找故事與風味同樣迷人的頂級單桶。由我們英國團隊親自選桶，最終挑選出一手令人驚豔的 8 年 STR（Shaved, toasted and re-charred）紅酒桶原酒。該桶同樣蒸餾於 Cask Trade 的創立年份 2018 年，彷彿冥冥之中的星象連線。
該單桶最終僅珍稀裝瓶 306 瓶，酒精度達 54.5% ABV，屬於絕版限量的孤品收藏。
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Batch Number: 89
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Cask Type: STR Red Wine Cask
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ABV: 54.5%
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限量瓶數: 306 瓶
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品鑑筆記: 帶有極具親和力的杏桃、蘋果與柑橘精油香氣，隨後帶出細緻的紅莓與蜂蜜甜香。口感上，肉桂、黑胡椒的辛香與香草軟糖、甜美橡木氣息達到完美平衡。
(註：本款跨界聯名作品的部分收益，將捐贈予英國慈善機構 The Drinks Trust。)
【亞洲藏家專屬預告】本款 Cask Trade x Siobhan Mackenzie 珍稀聯名限定瓶預計將於今年秋季（9月至10月期間）正式登陸香港，屆時我們將舉辦專屬的實體品鑑發表會。敬請密切留意後續官方通知，優先鎖定席位與亞洲配額！
